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Blütenhonig aus dem Gäu unter dem Mikroskop

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Die Maturandin Sophie Anna von Waldkirch aus Olten hat sich mit ihrer Maturaarbeit für den Wettbewerb der Stiftung Schweizer Jugend forscht qualifiziert. In ihrer Arbeit untersuchte sie, welche Pflanzensorten in einem Honig aus dem Gäu vorkommen.

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